これまでドメーヌボールージュなどの補助品種として使用してきた｢マルスラン｣を始めて単一で醸造しました｡
マルスランはカベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配で､主に南仏ラングドッグで栽培されます｡
近年はアメリカでの栽培も増え､徐々に人気が高まってきています｡香りはベリー系でフレッシュ感があり､口あたりは重すぎず軽快でまろやか｡
ワイン初心者の方にもお勧めです｡ジューシーなメンチカツややや苦みのあるうなぎの蒲焼などに合わせて｡
｢ドメーヌボー マルスラン 2023｣発売しました｡
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