好評をいただいていた｢立野原シャルドネ樽熟成2022｣が売り切れとなり､後継である2023ヴィンテージを発売いたします｡
驚くほどの好天に恵まれた最高の年の富山県産シャルドネ100％を使用し、樽でじっくりと熟成させた奥深い一本。
木の皮のようなみずみずしさと、ミルキーでやわらかな樽香が印象的です。
樽由来の甘みや旨味が前面に広がり、穏やかな酸とほのかな苦みが味わいを引き締めます。
上唇の裏に感じる心地よい刺激とともに、鼻へ抜けるしっかりとした余韻が続く、表情豊かな仕上がり。
クリーミーなソースの料理や白身魚、軽やかな肉料理とも相性抜群。
