Our Wines

Alc.13%　\2,700(税抜)

プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルスランの3品種をブレンドした、エレガントな赤ワインです。明るいルビー色に、木苺やラズベリーのアロマが広がり、ハーブのニュアンスが複雑さを加えます。酸味とタンニンのバランスが良く、軽やかなフィニッシュが特徴で､軽めの牛肉料理によく合います｡熟成による変化も期待できる、ポテンシャルの高いワインです。日本ワインコンクール銅賞受賞｡

Alc.12%　\3,500(税抜)

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼをブレンドした赤ワイン。ガーネット色の美しい外観に、カシスやチェリーの黒果実のアロマが華やかに広がります。オーク樽で丁寧に熟成された、なめらかなタンニンとトースト香が特徴。 カシスや樽香の豊かさは、燻製料理やBBQとのマリアージュを約束します。2021年ヴィンテージ、今が飲み頃を迎えた、深みのある味わいをぜひご堪能ください。

Alc.13%　\3,000(税抜)

フレッシュなイチゴやベリーの香りが広がる、軽快なメルロー100%の赤ワインです。酸味が心地よく、タンニンは穏やかで、食事を邪魔しないので、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。特に、醤油や塩などの日本の調味料を使った料理とのペアリングがおすすめです。

Alc.13%　\3,000(税抜)

マルスランはカベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配で､主に南仏ラングドッグで栽培されます｡近年はアメリカでの栽培も増え､徐々に人気が高まってきています｡香りはベリー系でフレッシュ感があり､口あたりは重すぎず軽快でまろやか｡ワイン初心者の方にもお勧めです｡ジューシーなメンチカツややや苦みのあるうなぎの蒲焼などに合わせて｡

Alc.13.5%　\3,000(税抜)

プティ・ヴェルド100％ならではの個性を楽しめる一本。華やかでフルーティな香りが広がり、きれいな酸味が心地よく余韻を残します。渋みは控えめで、フレッシュなフルーツ感の中にほんのり枯れ葉を思わせる落ち着いたニュアンスがアクセント。ミディアムボディで重すぎず、後味はすっきりとして飲みやすく、和食との相性も抜群です。家庭の食卓から気軽な集まりまで、幅広いシーンで楽しめる一本です。日本ワインコンクール銀賞｡

Alc.11.5%　\2,700(税抜)

パッションフルーツやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが広がり、ミネラル感あふれる澄んだ味わいが特徴のシャルドネです。ステンレスタンクで3ヶ月熟成することで、果実のピュアな風味を最大限に引き出しました。大きな個性はありませんが、それが魅力。どんな料理とも相性が良く、食の邪魔をせず、料理の味を引き立てます。特に、酢を使った料理や酸味のある料理との相性は抜群です。ミネラル感が料理の旨みをさらに引き出し、爽やかな酸味が口の中をリフレッシュしてくれます。食事をより豊かにする、毎日飲めるシャルドネとして、ぜひ一度お試しください。

Alc.13%　\4,500(税抜)

しなやかな酸と滑らかなタンニンが織りなす富山産メルロー主体の繊細な味わいは、食事との相性をさらに高めます。牛肉料理やひき肉料理はもちろん、プルーンやコーヒーのような奥深い香りは、パスタやチーズとも好相性。穏やかな香りと滑らかな口当たりが、食事をより一層美味しくします。

Alc.12%　\5,000

天候に非常に恵まれた2023年ぶどうを100%使用｡高い糖度からくるしっかりしたコクがあり､ややワイルドな口あたりと土のような香りが熟成のポテンシャルを感じさせます｡果実味は豊かで､内包されたしっかりしたタンニンが複雑味と余韻を与えてくれます｡

Alc.13%　\4,500(税抜)

富山の風土が育んだ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを混醸した赤ワイン。深いガーネット色の美しい外観に、ベリーの爽やかな香りと腐葉土の奥深い香りが調和。 スパイシーなアクセントが、味わいに複雑さを加えています。しっかりとした酸と程よいタンニン、コクのある余韻が、軽やかな飲み口を実現。女性やワイン初心者の方にも飲みやすく、トマト料理やハーブを使った料理との相性は抜群です。

Alc.13%　\4,500(税抜)

カカオやチョコレートを思わせる芳醇な香りに、スパイスの香りが複雑に絡みます｡
味わいはスムーズな口あたり、軽快な酸味が心地よく繊細なタンニンが味わいを引き締めます。カカオやスパイスの風味と果実の甘みが複雑に絡み合い、深みのある味わい｡
おすすめの料理: 揚げ出し豆腐やブリの照焼などの和食との相性が抜群です。

Alc.15%　\8,000(税抜)

好天が続いた奇跡的なヴィンテージのピノノワール｡熟成が進んだややくすんだ赤色｡糖度27.5度のぶどうから醸しました｡腐葉土やきのこのような熟成香の中にほんのりとカカオのニュアンス｡味わいは長期熟成のポテンシャルを十分に感じるタンニンを筆頭に､ベリーやバニラの複雑味が感じられ､やや遅れて芳醇な果実味が登ってきます｡アルコールの厚みと旨味が印象的な､特別な一本です｡

Alc.12.5%　\4,200(税抜)

日本酒酵母(K1401通称金沢酵母とNo.28酵母を併用)を使用し､無濾過で瓶詰めしたやや甘口の白ワイン｡優しく穏やかなバナナのような香りが立ち昇ります｡口に含むとほのかな甘みのすぐあとに酸味と旨味が押し寄せ､そこからピリリとした刺激に変化していきます｡後味には吟醸のような華やかさと軽い苦みを残しながら､甘みと合わさって心地よい余韻を感じることが出来ます｡

Alc.12.5%　\4,500(税抜)

グァバやパイナップルなど、トロピカルフルーツを思わせる芳醇な香りが特徴の白ワイン。軽やかで爽やかな酸と、柑橘のほろ苦さが心地よく、ミネラル感も豊かです。バランスの取れた味わいで、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。特に、天ぷらやバジルを使った料理との相性は抜群です。インターナショナルワインアワード2024推奨賞｡

Alc.13%　\5,000(税抜)

若草やグリーンペッパーの爽やかな香りに、バニラやローストナッツの甘い香りが重なり、複雑で奥深い味わい。オーク樽で5ヶ月熟成することで生まれた、コクと深みが特徴です。パッションフルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りが口いっぱいに広がり、存在感のある酸が全体を引き締めます。魚介サラダやスモークチキンなど、風味豊かな料理とのペアリングがおすすめです。

Alc.13%　\5,000(税抜)

富山県産シャルドネ100％を使用し、樽でじっくりと熟成させた奥深い一本。木の皮のようなみずみずしさと、ミルキーでやわらかな樽香が印象的です。樽由来の甘みや旨味が前面に広がり、穏やかな酸とほのかな苦みが味わいを引き締めます。上唇の裏に感じる心地よい刺激とともに、鼻へ抜けるしっかりとした余韻が続く、表情豊かな仕上がり。クリーミーなソースの料理や白身魚、軽やかな肉料理とも相性抜群。

Alc.13%　\4,500(税抜)

富山産ゲヴェルツトラミネール100％を使用した、清々しくも個性的な一本。穏やかなライチの香りがふんわりと広がり、フレッシュでフルーティな口あたりが魅力です。舌に染み込むようなほろ苦さがアクセントとなり、アルコールの力強さをほのかに感じつつ、ドライな後味と長めの余韻が心地よく続きます。甘みを抑えたシャープな印象で、魚介料理やハーブを使った前菜、エスニック料理とも好相性。エレガントで爽やかな飲み心地を楽しめます。

Alc.12.5%　\4,500(税抜)

ラムネや青りんごを思わせる瑞々しく爽やかな香りが印象的な1本。口に含むと、グレープフルーツのようなシャープな酸が広がり、ドライながらも力強い味わいが特徴です。香りの軽やかさと、引き締まった飲み口とのギャップが楽しめる、個性派の白ワイン。清涼感があり、しっかり冷やせば夏にぴったりの1本に。フルーツや生ハムとの相性も抜群で、食前酒としてもおすすめです。ドイツのリースリングとはひと味違う、オリジナリティあふれる爽快な味わいをぜひお楽しみください。

Alc.13%　\4,500(税抜)

華やかな香りが魅力の一本。ライチや桃を思わせる爽快なアロマに、早摘みぶどう由来の軽やかな柑橘のニュアンスが重なります。酸は穏やかでまろやか、フルーティでありながらしつこさがなく、ミネラリーな印象が心地よいアクセントに。ドライな口あたりながら、とろみを感じるような余韻が続き、上品で柔らかな飲み心地に仕上がっています。穏やかな甘味のデザートとも好相性。

Alc.13%　\4,500(税抜)

富山の温暖な気候で育ったピノ・グリ100％を使用した、個性豊かな一本。やわらかなはちみつやジンジャーを思わせる香りと口あたりが心地よく、酸は控えめで丸みのある味わいが特徴です。ほろ苦さがアクセントとなり、後味にはほんのりとした甘みが感じられ、洋梨風味の余韻が長く続きます。やさしくも奥行きのある味わいは、和食やチーズ、軽やかな肉料理とも好相性です。

Alc.12.5%　\4,500(税抜)

富山の大地が育んだピノ・グリとリースリングのコラボレーション。淡い黄金色でメロンや桃のようなジューシーな果実味と、和梨の瑞々しい香りが口いっぱいに広がります。繊細な酸味と柑橘のほろ苦さが心地よく、ピノ・グリならではのコクが複雑な味わいを生み出します。山菜のほろ苦さやバゲットの素朴な味わいが、このワインの個性をさらに引き立てます。

Alc.11.5%　\3,300

富山県産のシャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ヴィオニエという5種類のぶどうを長時間マセレーションすることで造られたオレンジワインです。オレンジやキャンディのような華やかな香りと共に、土のような独特のニュアンスも感じられます。ドライで爽やかな味わいは、甘辛い中華料理やオイリーな料理との相性が抜群です。

Alc.13%　\3,300(税抜)

シャルドネ､シラー､メルロー､カベルネフラン､タナの5種類を混醸した淡いピンク色のロゼワイン｡複数の赤ワイン用ぶどうが織りなす､特徴的な苦みと酸味｡オレンジの皮のような渋みが大人の味わいです｡胡椒などスパイスが効いたお料理に合わせると､とても刺激的なマリアージュに｡少し変わったロゼワインをぜひお試し下さい｡

Alc.13%　\3,300

桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツの芳醇な香りと、ツゲやハーブのような緑豊かなアロマが特徴のソーヴィニヨン・ブランです。ライムなどの柑橘類の輪郭のある酸が、全体のバランスを引き締め、やや甘みを含んだシャープなフィニッシュが印象的です。リンゴや桃のようなフルーティーな香りは、豚肉料理やハーブを使った料理との相性が抜群です。ワインの爽やかさが、料理のコクを引き立て、お互いを高め合う絶妙なペアリングを楽しめます。

Alc.13%　\3,300(税抜)

赤いベリーとカシス、プルーンといった多様な果実のアロマが複雑に絡み合い、若々しい生命力を感じさせるメルローです。ほのかなピーマンのようなニュアンスは、品種特有のベジタブルな香りを思わせ、さくらんぼの香りが上品さを添えます。穏やかな酸と柔らかなタンニンが、バランスの取れた飲み心地を生み出しています。ライトな味付けの肉料理との相性が良く、ワインの味わいを引き立てます。

Alc.13%　\3,300(税抜)

チェリーやベリーといった赤い果実の芳醇な香りに、イチゴのフレッシュな香りが華やかさを添えます。オーク樽由来のトーストのような甘い香りが、ワインに奥行きを与え、カカオやバニラのニュアンスが複雑さを演出します。予想外の組み合わせとして、中華料理やスナック菓子とのペアリングがおすすめです。香り､甘みが控えめ、やや酸味が強い特徴が、意外な食材との調和を生み出します。

Alc.13%　\3,300(税抜)

濃いガーネット色の美しい外観からは、カシスや黒い果実、干しぶどうといった濃厚なアロマが感じられます。樽由来のコーヒーの香りが加わり、複雑で奥深い味わいを生み出しています。口に含むと、やさしい酸と豊かなタンニンがバランス良く広がり、長い余韻が楽しめます。日本ワインとしては比較的渋めの味わいで、エスニック料理のような風味の強い料理との相性が抜群です。ワインの力強さが、料理のスパイシーな風味を引き立て、お互いを引き立てあいます。

Alc.12%　\3,000(税抜)

淡い赤色でイチゴのような香り｡軽妙な口あたりの中に､青みがかった味わいが感じられる、飲みやすいライトボディ｡ほんのり甘めの口あたりは､食前酒や食後の一杯としても｡タンブラーグラスにソーダで割って､スプリッツァールージュとしても美味しく召し上がれます｡

フレンチオーク新樽の芳醇な香りが特長の｢立野原シャルドネ｣をパウンドケーキにしました｡ほのかな甘みに､樽由来のほろ苦い後味が特長です｡しっとりとした口あたりと奥行きのある風味で､ワインをゆっくり味わいたい方にもご満足いただけるでしょう｡

※アルコールを含みますので､お子様や妊娠中の方､車両を運転される前の喫食はおやめください｡